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　　2009年，张弛返乡开始自己创业。开始镇上的人都说他只有初中文化水平，不如现在的大学生。随后，经过张弛的不懈努力和在北京饭庄厨师学校学到的过硬的小吃技术技能，让他的小吃味道很*特，很好吃，小吃培训学校哪家好，如今他在家乡已经做了四五年了，每年收入还不错，年营业额大概二十多万元。